Что подать на свадебный стол
Специальным пунктом в праздновании свадьбы является банкет. Он не менее важен, чем, например, выбор платья для невесты или костюма для жениха. Основная составляющая банкета – это, конечно же, свадебное меню, которое оговаривается заранее виновниками торжества с администрацией ресторана, где будет проходить банкет. Отталкиваться при заказе блюд нужно от количества гостей и от суммы, которую рассчитано потратить на банкет. Читать полностью
Мартини (Martini) – вкус дамского счастья
“Мартини” заслуженно считается любимым напитком дам. Приятный, чуть сладковатый вкус, головокружительное сочетание ароматов трав и вина делает сей божественный напиток таким популярным. Хотя, сказать, что “Martini” предпочитают исключительно дамы, значит самым наглым образом солгать. Все мы помним легендарные фильмы про Джеймса Бонда, а его пристрастие к мартини невозможно обойти стороной. Читать полностью
Шампанское – фаворит праздничного застолья, рецепты коктейлей с шампанским
Если вы открыли бутылку шампанского, значит, действительно есть ПОВОД! Под бой курантов принято поднимать бокал шампанского и с замиранием сердца загадывать самые заветные желания. С бокалом шампанского принято говорить тосты “За Любовь!” и “За Прекрасных Дам!”. Шампанское – классический напиток для романтического ужина. Читать полностью
К праздничному столу: канапе из креветок, сыра, ветчины с помидорами черри и базиликом
Скоро нагрянут неожиданные гости, и вы ломаете голову над тем, что приготовить на ужин быстро и вкусно? Попробуйте этот рецепт: канапе из креветок, сыра, ветчины с помидорами черри и базиликом. Главная роль в этой потрясающе вкусной закуске отводится сыру. Постарайтесь ради такого случая использовать нежную итальянскую моцареллу. Но можно попробовать приготовить и с брынзой или твердым пармиджано реджано (пармезаном). Читать полностью
Каравай для молодоженов и свадебный торт – откуда идут традиции
С чего начинается свадебный банкет? Правильно! Свадебный банкет начинается с выноса каравая навстречу новобрачным. “Каравай, каравай, кого любишь выбирай!” – говорится в известной поговорке. Обратите внимание, что эта поговорка связана именно со свадебной традицией. Читать полностью
Чем и как мариновать мясо для шашлыка
Летним погожим деньком так хорошо вырваться на природу, сменить урбанистические джунгли на зелень рощ и лесов, устроить пикник на берегу речки! А какой же пикник обходится без главного и всеми горячо любимого блюда – шашлыка? Читать полностью
Канапе с лососем
Для приготовления данной закуски – канапе с лососем необходимо взять:
- ломтики батона - 6 штук
- лосось копченный - 400 г
- масло сливочное - 6 столовых ложек
- зеленый лук - 6 перьев
- лимоны - 2 штуки
- зелень укропа
Салат с курицей и авокадо
Для приготовления этого салата с курицей и авокадо необходимо взять:
- куриное филе - 0,5 кг
- прованские специи – 1ч,л.
- авокадо - 1 штука
- мандарины - 2-3 штуки
- помидоры - 2-3 штуки
- черный виноград - 150-200 г
- листья салата - 4 штуки
- измельченный фундук - 2 столовые ложки
- майонез - 50 г
- густые сливки – 70-80 г
- сок апельсина - 3 столовые ложки
- соль по вкусу
Салат коктейль с креветками и дыней
Для приготовления этого салата коктейля с креветками и дыней необходимо взять:
- креветки – 0,5 кг
- дыня – 200-250 г
- салат кочанный – 1 штука
- желтый и зеленый сладкий перец – по 1 штуке
- сок лимона - 10 г
- густые сливки - 100 г
- вино белое - 150 г
- масло оливковое - 20 г
- зелень
Виноградное вино – праздничный напиток или лекарство?
Виноградные вина – традиционные праздничные напитки. Однако грамотное употребление виноградного вина положительно отражается на здоровье человека. В этом были убеждены древние целители, и этот же факт подтверждают современные медицинские исследования. Главное в лечении вином – нужно знать меру. Читать полностью