Несколько советов по подготовке свадебного банкета

Один из ключевых этапов свадьбы – это проведение банкета, на котором соберутся родственники и лучшие друзья молодых, поэтому к выбору зала, где будет проходить торжество, нужно подойти очень серьезно.

Удобное месторасположение и размер помещения

Желательно подобрать заведение, которое бы располагалось в районе с удобной транспортной развязкой, чтобы можно было легко организовать подъезд кортежа. При этом важно, чтобы рядом с рестораном или кафе не было железнодорожных станций или главных городских магистралей, так как шум автомобилей и поездов будет несколько портить общую атмосферу.

Конечно, у заведения должна быть собственная парковка, для того чтобы гости могли оставить на ней свои автомобили.

Еще одна важная деталь – это размер помещения. Обычно в рекламе каждый ресторан указывает максимально количество посадочных мест, однако учитывать нужно общую площадь. В частности убедиться, что в зале достаточно места для проведения свадебных конкурсов и мероприятий, а также для танцев и выступления артистов.

Уточните у администратора, предусмотрены ли отдельные комнаты для подготовки артистов и тамады, установлены ли в зале кондиционеры (если свадьба проходит в жаркие дни).

Важнейший вопрос – оформление зала. Заблаговременно пригласите в выбранный вами зал оформителей, чтобы они оценили фронт работ и предложили свои идеи по оформлению цветами, шарами, тканями. Украшают обычно не только сам банкетный зал, но и и все подходы к нему, по которым следуют гости и новобрачные – крыльцо, холл, лестницы.

Если это не единственный банкетный зал в заведении, уточните, какие мероприятия будут проводиться в день вашего торжества, чтобы правильно организовать встречу гостей (вдруг в ресторане будут проводиться сразу две свадьбы).

Обязательно условие любого банкета – вкусное меню

В беседе с администратором нужно уточнить у него следующие моменты:

• может ли заведение предоставить свадебное меню, если да, какие блюда в него входят;
• во сколько обойдется обслуживание в пересчете на каждого человека;
• есть ли в заведении минимальная сумма заказа;
• разрешается ли привозить спиртное и некоторые продукты с собой.

Что касается меню, то важно убедиться во вкусовых качествах блюд, для этого можно прийти в ресторан заранее, в ранге простого посетителя, чтобы оценить вкус и мастерство поваров, а также уровень сервиса и общую атмосферу в заведении.

Интерьер банкетного зала должен быть уютным и торжественным. Попробуйте представить себе, как можно его дополнить, используя свадебную тематику – где повесить воздушные шары и ленты, плакаты и прочие элементы оформления. Если заведение само предоставляет услуги оформления зала, тогда возможность доверить это профессионалам будет плюсом. Останется только узнать, до какого часа работает ресторан.

Другие интересные статьи:

• Обряд крещения – праздник в семье
• Как организовать День Рождения ребенка
• На корпоративе не ударим в грязь лицом!
• Идеальный аниматор – какой он?
• Выкуп невесты – веселое действо!

ВАМ ПОНРАВИЛАСЬ ЭТА СТАТЬЯ? ТОГДА ПОДЕЛИТЕСЬ ССЫЛКОЙ С ДРУЗЬЯМИ!