Легкий ананасовый мусс

Как приготовить мусс из фруктов я уже писала.

Это рецепт мусса из консервированных ананасов. Большой разницы в приготовлении нет. В качестве десертного праздничного блюда этот мусс будет в самый раз! Рецепт мусса из ананасов очень легкий и простой в приготовлении.

С таким десертом справится даже начинающая хозяйка, тут не нужны особые кулинарные способности, все делается быстро, правда, придется немного подождать, пока мусс зажелируется в холодильнике.

Ингредиенты для ананасового мусса

2 банки косервированных ананасов

200 г сливок для взбивания

2 яичных белка

4 ст. л. сахара

7 г желатина

мята для украшения

Приготовление мусса из ананасов

Слить сок с консервированных ананасов, отложить 4 кружочка или несколько кусочков для украшения.

Залить желатин ананасовым соком. Выдержать желатин в соке 40 минут(или столько времени, сколько указано на упаковке вашего желатина).

Блендером или в кухонном комбайне сделать из ананасов пюре.

Взбить яичные белки в пену с 2 ст. ложками сахара.

Взбить сливки с оставшимся сахаром.

Подогреть желатин на водяной бане, охладить и смешать с ананасовым пюре.

Добавить к ананасам сливки и яичные белки, все осторожно перемешать шпателем или лопаткой, чтобы белки и сливки не осели.

Разложить ананасовый мусс по креманкам и охладить.

Перед подачей украсить мусс кружочками ананасов и листиками мяты.

Надеюсь, что этот рецепт мусса из ананасов поселится в вашей записной книжке. Приятного аппетита!

Любителям ананасов:

Очень хороши куриные грудки с ананасами, рекомендую попробовать.

Другие интересные статьи:

• Фуршетное оформление – пять модных трендов 2019
• Как сервировать фуршет
• Кролик и утка на праздничном столе
• Что подать на свадебный стол
• К праздничному столу: канапе из креветок, сыра, ветчины с помидорами черри и базиликом

ВАМ ПОНРАВИЛАСЬ ЭТА СТАТЬЯ? ТОГДА ПОДЕЛИТЕСЬ ССЫЛКОЙ С ДРУЗЬЯМИ!