Салат коктейль с креветками и дыней

16 июня 2010,  
Рубрика: Кулинария

Для приготовления этого салата коктейля с креветками и дыней необходимо взять:

  • креветки – 0,5 кг
  • дыня – 200-250 г
  • салат кочанный – 1 штука
  • желтый и зеленый сладкий перец – по 1 штуке
  • сок лимона – 10 г
  • густые сливки – 100 г
  • вино белое – 150 г
  • масло оливковое – 20 г
  • зелень

Салат коктейль с креветками и дыней

Приготовление салата коктейля с креветками и дыней

Креветки должны оттаять. Затем их нужно хорошо очистить и залить подсоленной горячей водой и прокипятить в течение 2 минут. Затем снять с огня и охладить. Подготовить лимонный сок и перемешать с оливковым маслом. Полученной смесью полить креветки и оставить на полчаса. Зеленый перец и салат нужно нарезать соломкой. Красный перец помыть и нарезать кубиками, а подготовленную дыню ломтиками. Все подготовленные ингредиенты уложить в креманки слоями.

Приготовление соуса для салата коктейля с креветками и дыней
Нужно взять сухое белое вино, перемешать со сливками и хорошо взбить.

Полученным соусом нужно полить готовый салат. Сверху салат рекомендуется украсить кружочками лимона и зеленью.
Этот вкусный салат из креветок можно готовить и без соуса, в этом случае ингредиенты необходимо разложить на плоском блюде и полить лимонным соком.

Дыню для салата нарезать в форме шариков, используя для этого специальное приспособление.

Салат коктейль с креветками и дыней

Другие интересные статьи:


ВАМ ПОНРАВИЛАСЬ ЭТА СТАТЬЯ? ТОГДА ПОДЕЛИТЕСЬ ССЫЛКОЙ С ДРУЗЬЯМИ!

© 2009-2017. Полное копирование материалов сайта Праздничная Леди запрещено! Возможно копирование 1-2 абзацев статьи с указанием прямой ссылки на источник.

Обсуждение

Один отзыв на «Салат коктейль с креветками и дыней»
  1. Юляша пишет:

    Дыни с креветками – что-то необычное. Будем пробовать! Вот только не свернуться ли сливки от сухого вина?

Ваши мысли

Скажите нам, что вы думаете...
и если вы хотите использовать личный аватар в вашем отзыве, воспользуйтесь сервисом gravatar.
Кстати, спам здесь убивается моментально. Спамеры, вы только зря потратите свое время.