Салат коктейль с креветками и дыней

Для приготовления этого салата коктейля с креветками и дыней необходимо взять:

• креветки – 0,5 кг
• дыня – 200-250 г
• салат кочанный – 1 штука
• желтый и зеленый сладкий перец – по 1 штуке
• сок лимона – 10 г
• густые сливки – 100 г
• вино белое – 150 г
• масло оливковое – 20 г
• зелень

Приготовление салата коктейля с креветками и дыней

Креветки должны оттаять. Затем их нужно хорошо очистить и залить подсоленной горячей водой и прокипятить в течение 2 минут. Затем снять с огня и охладить. Подготовить лимонный сок и перемешать с оливковым маслом. Полученной смесью полить креветки и оставить на полчаса. Зеленый перец и салат нужно нарезать соломкой. Красный перец помыть и нарезать кубиками, а подготовленную дыню ломтиками. Все подготовленные ингредиенты уложить в креманки слоями.

Приготовление соуса для салата коктейля с креветками и дыней
Нужно взять сухое белое вино, перемешать со сливками и хорошо взбить.

Полученным соусом нужно полить готовый салат. Сверху салат рекомендуется украсить кружочками лимона и зеленью.
Этот вкусный салат из креветок можно готовить и без соуса, в этом случае ингредиенты необходимо разложить на плоском блюде и полить лимонным соком.

Дыню для салата нарезать в форме шариков, используя для этого специальное приспособление.

Другие интересные статьи:

• Фуршетное оформление – пять модных трендов 2019
• Как сервировать фуршет
• Кролик и утка на праздничном столе
• Что подать на свадебный стол
• К праздничному столу: канапе из креветок, сыра, ветчины с помидорами черри и базиликом

ВАМ ПОНРАВИЛАСЬ ЭТА СТАТЬЯ? ТОГДА ПОДЕЛИТЕСЬ ССЫЛКОЙ С ДРУЗЬЯМИ!